春夏滋补炖汤
用料
花胶 250克
威岛即食海参 3只
扇骨 400克
红枣 5颗
当归 1片
枸杞 适量
姜片 3片
步骤一
扇骨下水 , 冷水下锅 ,放一勺料酒几片姜片去腥 ,飞水洗干净备用,冲洗时尽量用热水清洗 。
步骤二
花胶提前发泡好
步骤三
放入威岛即食海参。
步骤四
放入红枣,枸杞,姜片,放当归一小片即可,去腥膻味。
步骤五
加水入锅准备炖咯~
步骤六
调小火慢炖4小时……….
步骤七
大功告成!撒撒盐花,闻闻胶原蛋白~